kimurasengyo

2021/07/02 00:29



1. 干物は焼く前に魚焼きグリルをよく熱しておくことがポイント。

2. 冷凍の干物は凍ったままで焼くのがおすすめです。


3. 家庭用グリルをお使いの場合は、上火だけに設定し、 網の上に魚の身を上にして中火で焼いていきます。 焼いていると……ジューシーな魚の脂が出てくるのがわかると思います。


4. 焼き色がついたら裏返し、弱火〜中火で皮を焼いていけば完成です!!大根おろしと一緒に食べるとさらにおいしくなります!